えもいわれぬ心地よい食感と味わい。プチガトーのような完成された世界を熟成された一粒のマカロンに秘めました。

メープル&くるみ

¥237

販売予定期間:2017/11/30(木)まで

アイスクリームの「メープルウォールナッツ」のような、くるみ&メープルのコンビネーションが愉しめるマカロン。バニラの香りが漂うカカオ分35%のホワイトチョコがベースのガナッシュに、メープルシロップを飴状にして絡ませたくるみを出合わせました。マカロン生地にもメープルを練りこんでしっとりとしたレアな食感に。