eskoyama

1日（冷蔵・製造日当日）
販売予定期間：2018/6/30(土)まで

シュバルツバルト地方にある広大な"黒い森"をテーマに作られた、ドイツの伝統菓子です。きめ細やかに焼き上げたココアスポンジに、さくらんぼのお酒・キルシュをたっぷりと染み込ませ、低脂肪でふんわりと軽やかな口当たりのクレームシャンティ、シャンティショコラを交互にサンド。センターには、サワーチェリーとグリオットチェリーの2種を合わせて炊いた、甘酸っぱいコンポートを潜ませました。素朴ながらも、チョコレートとチェリーの相性の良さを存分に満喫できるお菓子です。