パティシエが作るサンドイッチほか軽いお食事メニュー

米なすのラザニア

単品  ¥864 
セット ¥1,296

ジューシーな米なすの存在感が魅力 自家製ミートソースと至福のマリアージュ

カフェhanareで人気の冬の定番メニュー「hanareのラザニア」が、メインをパスタから米なすに置き換えて、秋仕様になって帰って来ました!米なすは、なすの中でもひと際ジューシーで、甘味たっぷり。そのおいしさをしっかりと感じていただくため、カットは厚めの輪切りに。この米なすの間には、粗く刻んだ旨味たっぷりのエスコヤマの地元三田が誇るブランド牛・三田牛と、フレッシュなイタリアントマトを合わせた自家製ミートソース、そして、パルメザンチーズやプロセスチーズと自家製ベシャメルソース。これらを重ねてラザニア風に仕上げれば、ボリュームも大満足なひと品に。スプーンですくって味わえば、旨みを存分に吸ったやわらかな食感の米なすが、ミートソースととろ~りチーズと絡まって存在感を発揮!さらに、滲み出る三田牛の旨味、トマトのほどよい酸味が交じり合い、噛めば噛むほど食欲を刺激します。オーダーを受けてからオーブンに入れて焼き上げますので、グツグツと煮立つ様子を想像しながらお待ちください。幸せな満腹感を感じるエンディングまで、きっとご堪能いただけることでしょう。

※こちらの商品はオーダーをお伺いしてから仕上げます。
 仕上げに20分ほどかかります。
※こちらの商品は11時からご注文承ります。