eskoyama

1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間：2025/2/28(金)まで ※12/14(土)～25(水)は当アイテムの販売を休止いたします。ご理解とご了承のほどよろしくお願い致します。
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季節の素材の味わいと共に、その軽さと口どけをお楽しみいただくデコレーションケーキ「Pure」シリーズに、皆が大好きな苺とチョコレートを合わせた「苺とミルクチョコ」が登場しました。ふわりと軽く、口どけの良い生地にはココアを合わせてチョコレート感を演出。アクセントのくるみも忘れずに。サンドのクリームと全体を包み込むクリームは、クレームシャンティ＋苺×ミルクチョコレートの特製クリーム。気づかれた方は疑問に思われるかもしれませんが……そう、クリームに使用しているのはホワイトチョコではなくミルクチョコレートなのです。カカオの持つ特有の苦味がほのかに宿ることで、味わいがグッと引き締まり、ピュア特有の軽さと相まって、「もうひと切れ！」と食いしん坊を唸らせる仕掛けに。Pureのアイコンである仕上げの削りチョコレートも特製の苺ミルクチョコレートをふんわりまとわせて、エレガントなひと品をつくり上げました。