サクっと軽い食感が持ち味のデニッシュペストリー

esカルゴ ~ゴールデンレーズンとショコラ~

¥259

ソーテルヌとカカオの華やかなマリアージュに酔いしれて

販売予定期間:2017/3/14(火)まで

愛らしいうずまき型が特徴の“es カルゴ”。発酵バターが芳ばしく香るデニッシュ生地に、今回はビターチョコレート(カカオ分70%)とクリームチーズ、フランス産貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込んだゴールデンレーズンを合わせました。ふくよかに香り立つソーテルヌの甘美な味わいと、深いアロマを秘めた力強いカカオの風味。二つが織りなす極上のハーモニーが、奥行きをもって口の中で広がります。