es Boulangerie

ブーランジュリーの中でもバレンタインを感じて欲しい…そんな想いから生まれたメロンパンのショコラバージョン。ほんのり甘いブリオッシュ生地を、チョコレートを練り込んだサクサクのサブレ生地でくるんでふっくらと焼き上げました。パクパクと食べ進んでしまうほど甘さと軽さのバランスが見事！センターには濃厚なアーモンド入りのキャラメルを忍ばせて…まろやかな甘さの中に、"あっ"と驚くユニークな味わいのアクセントをプラスしています。